真いかの醤油漬け 4P(8杯)入り

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※画像は盛り付け例や調理例も含まれています

そのままでも調理してもおいしい!

真いかの醤油漬け 4P(8杯)入り

販売価格 送料込2,800円(税込)
内容量:2杯入/P ×4パック

佐渡島沖で水揚げされたスルメイカ


佐渡は日本海を流れる暖流と寒流が交わる豊かな漁場、原材料の真いか(スルメイカ)は初夏から初秋にかけて北上する佐渡島沖で水揚げされたものを使用しています。


漁火
マイカイメージ
イカ漁

この時期のイカは、身の柔らかでは料理人を唸らせるほど定評があり、佐渡では昔から旬を先取りしてお年寄りから小さなお子様まで好んで食してきました。


鮮度と味の決め手は、水揚げされたイカを佐渡で取水される佐渡海洋深層水ですばやく洗浄し、秘伝のタレに漬け込むこと一晩、漁師ならではの味をお楽しみください。


マイカ箱
マイカ箱詰め

イカの醤油漬け調理例

イカの姿造り

1.胴体をうどんの太さで輪切り。
2.ゲソは1〜2本くらいで切り分ける。
3.半解凍で調理、盛り付け。


いか肝(ワタ)合え

1.胴体をうどんの太さで輪切り。
2.ゲソは1本ずつ食べやすく切る。
3.胴体とゲソをあえて盛り付ける。


イカの姿造り

イカの姿造り調理例
お酒のお供に!

いか肝和え

いか肝(ワタ)合え調理例
ごはんのお供におすすめ

真いかの醤油漬け 4P(8杯)入り

販売価格 送料込2,800円(税込)
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